双汇发展总裁马相杰：发挥好科技的力量推动肉类行业更好发展

11月6日，由国家市场监督管理总局、上海市人民政府共同主办的第十六届“一带一路”生态农业与食品安全论坛作为第六届中国国际进口博览会配套活动在上海举行。双汇发展总裁马相杰受邀参加并发言，与参会嘉宾共商农业与食品产业发展趋势，并深度探讨科技创新对食品农产品高质量供给的强势赋能，为产业未来高质量发展建言献策。

改革开放以来，科技助推中国肉类工业40多年的发展，在解决老百姓吃肉方面发挥了重要作用。肉类人均消费量由1980年不到10公斤提高到2022年66公斤，增长6倍，肉类品种齐全，产品琳琅满目，品质不断提升，人民群众从吃得饱到吃得好、吃得放心，获得感、幸福感、安全感不断增强。科学技术对中国肉类行业发展起到了助推器的作用。

谈及双汇40年发展的实践，马相杰表示，企业发展的关键是要发挥好科技力量，特别是在信息化、智能化快速发展的今天，实体经济只有用好新技术、新智能、新模式，才能在新经济时代取得新优势，实现新发展。

未来，双汇将继续坚持“实业+科技”发展战略，发挥万洲国际全球资源整合优势，把国际上良好的资源、先进的技术、设备、管理等引进来，推动肉类行业更好发展；依托在中、美、欧的技术研发优势，开发中西式、中高档产品，进家庭、上餐桌，丰富百姓一日三餐；大力进行自动化、信息化、智能化建设和改造，把世界最先进的技术、设备和智能制造应用到企业，提高制造业的竞争力；加大食品安全和环保投入，保证食品安全、环保安全、法律安全，把食品产业生态链建设好，坚持绿色、安全、可持续发展；推动数字技术在企业快速部署和应用，改造传统产业向智能化、数字化转变，实现产业升级，引领中国肉类行业绿色可持续发展。